“千年陕菜”2026首届全民AI视频创意大赛决赛暨颁奖盛典活动现场。赵懿萌 摄

南亚网视西安9月25日讯（赵懿萌）当地时间9月24日，“千年陕菜”2026首届全民AI视频创意大赛决赛暨颁奖盛典在西安举办。本次大赛以“科技赋能传统文化，AI焕新千年陕菜”为核心主题，通过人工智能视频创作这一全新形式，挖掘、活化、传播陕菜深厚历史文脉，打造新时代陕菜文化传播新范式，为陕西文旅美食IP创新发展注入年轻活力、科技力量与全民热度。

本次大赛由西安市碑林区商务局指导，陕西西凤酒股份有限公司、西安行知文旅企业家协会、碑林区长安路商务区商业联合会主办，陕西青芒时代传媒有限公司承办，大知小象（陕西）文化传媒有限公司协办。大赛汇聚行业专家、品牌代表、参赛创作者及媒体嘉宾，共探传统文化与人工智能融合发展新路径，赛事打破专业创作壁垒，不设门槛面向全民征集陕菜主题AI视频作品，累计收到287件参赛作品。经层层筛选，个人组、团体组各5组优秀创作者登上决赛舞台。

陕西省广播电影电视协会秘书长王瑞兵表示，陕菜根植三秦大地，承载周秦汉唐千年饮食文明，是中华饮食文化的重要源头。本次大赛创新性引入AI视频创作技术，鼓励大众以全新视觉、叙事、特效方式解读陕菜历史、菜品技艺、宴席文化与陕味生活。

陕西西凤酒股份有限公司红西凤事业部总经理刘国栋说：陕菜承载三秦烟火，西凤酒传承千年秦酒文脉，二者同根同源、共生共韵。本次赛事通过文化与名酒IP双向赋能，实现“美食+美酒+文化+科技”多维融合，助力陕西本土文化品牌规模化、年轻化、网感化传播。

“千年陕菜”2026首届全民AI视频创意大赛现场专业评委现场打分。 赵懿萌 摄

大知小象（陕西）文化传媒有限公司作为协办方依托公司在AI短视频、网络短剧及本土文化IP打造领域的专业积累，为赛事评审标准制定、作品把控及创作者服务提供坚实支撑。“陕菜是三秦大地活态的文化遗产，AI技术降低了内容创作门槛，让每一位普通人都可以成为本土文化的记录者。本次大赛将美食文化、全民创意、数字技术三者结合，正是传统文化创新传播的一次有益实践。”该公司联合创始人、总导演李雅东表示，AI工具赋予传统文化全新表达形式，但文化内核才是作品根基。公司后续将以本次大赛为纽带，持续链接民间创作者、高校创作力量，打通作品孵化、二次传播、IP衍生链路，推动陕菜文化从赛事舞台走向大众屏幕，让千年陕味在数字时代焕发全新生命力。   

南亚网视电视传媒集团（尼泊尔）西安商务代表赵文华认为，以AI为媒讲好中国美食故事，有助于借助数字视听的跨文化传播优势，让千年陕菜突破地域限制，成为展示三秦文化、传递中国味道的生动载体，为本土文化IP走向更广阔的国际舞台探索新路径。

图为活动现场观众扫码参与大众投票。 赵懿萌 摄

决赛展演环节，入围作品轮番展播，题材覆盖历史宴席复刻、西府民俗风味、长安饮食古韵、市井烟火陕味，既有普通创作者的生活化表达，也有高校、机构打造的专业化AI创意作品。评委从文化内核、画面创意、AI技术运用、叙事表达多维度逐一点评，结合评委打分与大众投票，现场决出各大奖项。

据悉，“千年陕菜全民AI视频创意大赛系列活动”活动自启动以来，面向全社会、高校青年、创意创作者广泛征集AI短视频作品，真正实现全民参与、全民创意、全民传播，打破传统美食宣传的单一模式，让古老陕菜在AI数字时代破圈走红。赛事各方将推进获奖作品多渠道展播推广，深入挖掘本土饮食文化背后的故事价值，以数字视听力量助力西安城市文化名片打造。同时，赛事将积极探索中国美食国际传播新路径，依托AI视频跨文化传播优势，推动陕菜文化“出海”，让千年陕味以更贴近国际受众的表达方式走向世界。（完）