南亚网视加德满都 8 月 18 日讯（记者 博雅）近期，尼泊尔加德满都宝石湖片区新晋出圈一家特色中餐网红店 —— 轮子科技餐馆。这家餐厅凭借中式山水仙境环境 + 地道重庆硬核风味双线出圈，开业不足一个月人气持续爆满、口碑节节攀升，已然成为当地华人、游客和尼泊尔市民聚餐打卡的热门新地标。

沉浸式国风山水环境 一步一景宛若仙境

不同于加德满都当地常规餐厅的装修风格，轮子科技餐馆主打国风山水 + 科技轻奢的独特格调，整体环境雅致大气、氛围感十足。

餐厅外景精心打造中式山水庭院景观，门店左侧建有立体人工山景造型，山石错落堆叠、层次分明，常年雾化造景，云雾缭绕、仙气飘飘。清澈的山泉溪流顺着山石沟壑蜿蜒流淌，流水潺潺、动静相宜，自带清幽静谧的意境。餐厅正门位置，一帘立体瀑布自上而下潺潺倾泻，水雾轻轻弥漫门前，清凉雅致，氛围感拉满。

店内最具特色的核心景观，是一块长近10米、宽约5米的巨型加厚全景玻璃鱼池，贯穿店内上空，视觉冲击力极强。食客步入店内，抬头便可望见一池清水澄澈透亮，各色斑斓观赏鱼在水中自由游弋、穿梭嬉戏。搭配店内暖调轻奢灯饰、光影折射交错，水光粼粼、虚实相融，整座餐厅光影灵动、如梦如幻，仿佛置身山林仙景。

店内整体布局干净通透、格调雅致，中式国风元素与现代科技装修巧妙融合，桌椅摆放规整，空间开阔舒适。无论是日常就餐、朋友小聚，还是拍照打卡，都能带来沉浸式体验，也是这家新店快速脱颖而出的重要原因。

地道重庆风味出圈 口味纯正、价廉物美

好看更好吃，是这家餐厅持续圈粉的核心底气。店内主打正宗重庆江湖菜，菜品丰富、风味地道。麻辣鲜香的火锅、劲道入味的辣子鸡、醇厚嫩滑的水煮肉片、软糯入味的麻婆豆腐，每一道菜都拿捏住正宗山城风味，锅气十足、回味悠长。

不同于当地部分中餐馆定价偏高、口味本土化严重的问题，这里菜品定价亲民，真正做到口味纯正、价廉物美。

凭借过硬的口感和超高性价比，不少食客纷纷给出好评。在尼华人食客表示，这里的菜品麻辣适中、味道很正宗，完全吃出了家乡味道，是日常解馋、慰藉乡愁的好去处。尼泊尔本地食客也坦言，原本以为中餐口味会很厚重、难以适应，没想到这里菜品鲜香入味、口感极佳，好吃不腻，而且价格实在，体验感特别好。还有不少游客评价，既能欣赏仙气满满的山水鱼池美景，又能吃到地道正宗的中国美食，性价比超高，来过一次就忍不住反复打卡回头。

花甲一级厨师海外收徒 以食为桥传友谊

火爆人气的背后，是硬核的后厨实力加持。餐厅主厨是一名年过花甲的中国一级退休老厨师，深耕重庆川菜数十年，厨艺精湛、经验老道。退休后他远赴尼泊尔，一心想把正宗的中式厨艺和地道重庆美食带到异国他乡，让更多尼泊尔民众了解中华饮食文化。

为更好传承匠心技艺、推动中尼民间美食交流，8 月 17 日，轮子科技餐馆特意举办了一场正统中国式收徒拜师仪式。整场仪式简朴庄重、礼数齐全，3名热爱中餐技艺的尼泊尔本地青年，怀着真诚与崇敬之心拜师学艺，通过鞠躬、敬茶、立誓等传统流程，正式成为老师傅的入室弟子。

从业数十年，老师傅始终秉持 “做菜先做人，学艺先修德” 的初心。教学中他倾囊相授、毫无保留，从基础刀工、火候把控、底料熬制到专属味型调配，手把手细致指导。同时结合尼泊尔本地食材特点灵活改良，在保留重庆风味精髓的前提下适配当地饮食习惯，让地道中华美味稳稳扎根尼国大地。

如今后厨之内，老师傅悉心传道授业，尼泊尔徒弟潜心钻研、勤学苦练。锅铲起落、烟火升腾之间，跨越山海的匠心与温情缓缓流淌。一场简单的跨国师徒传承，不仅让正宗重庆味道飘香加德满都，更以美食为纽带，搭建起温暖鲜活的中尼民间友谊桥梁。

小小餐馆藏大美烟火，一菜一味承载两国情谊。期待轮子科技餐馆持续坚守匠心味道、深耕文化交流，持续擦亮中尼民间友好名片。也祝愿这场跨越国界的师徒技艺传承生生不息，让中华美食文化在喜马拉雅山麓持续绽放光彩，以美食搭桥、以匠心聚力，持续助力中尼民心相通、友谊长存。