南亚网视加德满都7月3日讯 据《加德满都邮报》报道，尽管需求持续增长，本地就业机会不断增加，尼泊尔鲁潘德希地区的酒店业却长期面临劳动力短缺问题。许多员工将酒店工作视为出国就业或转向薪资更高的赌场工作的跳板，导致酒店难以留住人力。

鲁潘德希的许多酒店和餐馆正在大规模招聘，并提供现场培训。这些岗位为当地年轻人提供了在迅速发展的行业中积累经验并赚取收入的机会。然而，酒店经营者表示，只有约27%至30%的员工能够长期留任，大多数员工在几个月内就辞职了。许多人在完成基础培训后便离职，造成企业不断重复培训，陷入成本高昂的人才流失循环。

“酒店业已经成为准备出国工作的年轻人的培训基地，”皇家虎牌休闲有限公司总经理鲁帕克·高塔姆表示。“尽管他们同意工作一年，但往往在合同到期前就提前离开。”

该公司为员工提供公积金、健康与意外保险等福利，部分岗位月薪甚至高达20万卢比。然而，国外就业机会依然对员工更具吸引力。

皇家虎牌雇佣了约600名员工，包括厨房人员、客房服务员、司机和保安。尽管提供了多项激励措施，公司几乎每周都需要招募新员工。

“我们为员工提供食宿、制服和培训，每人投资超过10万卢比，”蓝毗尼佛陀花园度假村经营者蒂卡·巴拉尔说。“但很多人培训完就离职，选择出国或转投其他酒店。”

此外，一些在校学生也会短期就职，完成学业后便离开。即使是酒店管理专业的毕业生，也难以在本地行业中长期发展。巴拉尔表示，他的许多老员工都已转行。“酒店业的可持续发展依赖于稳定且技术熟练的员工。如果员工流失率高，服务质量难以保障，长期运营将面临困难，”他说。

业内人士指出，问题不仅局限于酒店业。赌场薪资通常更高，正在大量吸引训练有素的酒店从业者。一家赌场甚至可雇佣多达1000名员工，进一步加剧了人才竞争。

据悉达多酒店协会会长钱德拉·普拉卡什·什雷斯塔介绍，贝拉希亚至蓝毗尼地区已有超过150家高端酒店，雇佣员工逾1万人，整个地区大约5万人从事酒店相关工作。“员工是我们业务的基石，”什雷斯塔说。“但受到国外工作机会和高薪岗位的诱惑，留住人才非常困难。”

这种困境并非个别现象。尼泊尔酒店企业家联合会副秘书长、太阳星酒店经营者拉杰什·马洛特拉表示，在酒店经营的十年间，90%的员工都已离职。“我们现在不再签订长期合同，只能不断招聘新员工并自行培训，”他说。“但培训一个员工至少要投入10万卢比，而他们很快就会离开，这令人沮丧。”

马洛特拉指出，年轻人尽管有学历和一定技能，但1万至1.2万卢比的起薪，即使包吃住，也难以满足他们日益增长的生活需求。因此，他们更倾向于寻找更高收入的机会。

尼泊尔酒店协会（HAN）主席比纳亚克·沙阿也表达了类似担忧。他指出，尼泊尔酒店业正面临熟练技工短缺的问题。尽管本地培训体系在不断完善，但人才依然倾向于出国寻求更广阔的发展空间。

为此，HAN正致力于在加德满都及其他主要旅游城市开展服务员和相关职业的培训项目。“我们专注于技能培养，目标是吸引并留住年轻人，”沙阿表示。“即便他们最终选择出国，受过良好培训的尼泊尔工人在国内依然有良好的发展机会。但我们的首要目标，还是让他们愿意留下来。”

尽管酒店业蓬勃发展、创造了数以千计的就业机会，但人才流失已成为行业发展的巨大障碍。业内人士一致认为，除非能制定出长期有效的激励机制和留才策略，否则尼泊尔酒店业的增长潜力与服务质量将面临重大风险。（完）