南亚网视加德满都10月14日讯 信德省南部的稻谷收割工作上个月才刚刚开始，但大多数为小农户的农民已经开始抱怨米厂对他们进行“不合理的扣重”。尽管该地区农民的不满情绪已久，但信德省农业部门尚未通过执行或确保农户与米厂遵守质量标准来提供任何救济。

2025年信德省的稻谷种植面积（2,103,608 英亩，约合 851,300 公顷）超过了原定的播种目标（1,976,843 英亩，约合 800,000 公顷）。包括坦多·穆罕默德·汗（Tando Mohammad Khan）、巴丁（Badin）、苏贾瓦尔（Sujawal）和塔塔（Thatta）在内的信德省南部地区是著名的稻谷种植区，不过该作物也在印度河左岸地区种植，而政府一直禁止在这些地区种植稻谷。

目前米厂对稻谷进行的扣重，主要与稻谷的含水量有关。在碾米过程中，米厂除了生产普通大米外，还会产出一定比例的碎米。由于缺乏适当的监管框架来确保农民不吃亏，米厂在生产过程中会根据稻谷的含水量随意扣重。毕竟，稻谷和甘蔗一样，是一种耗水量极大的作物。

考虑到农业领域近年来面临的不寻常状况，尤其是省政府过去几年未设定小麦支持价和甘蔗指导价，农民对这种扣重的不满是可以理解的。

官方很少为稻谷设定固定价格。另一种经济作物棉花也面临多重问题：产量下降、价格不合理。轧花厂并未根据棉农的生产成本提供合理价格，因此棉花产量也出现下滑。

由于省政府在2024-25年度没有收购小麦，今年年初小麦价格一度跌至每40公斤仅2,200卢比，但目前售价为每40公斤3,600至3,700卢比。而在2023-24年度，政府曾以每40公斤4,000卢比的价格收购小麦。

在缺乏监管机制的情况下，种植者现在感到他们不仅未能获得稻谷的公正价格，还遭受了米厂的不公平扣重。

在坦多·穆罕默德·汗地区，最近一次由副专员主持的米厂与稻农会议上，将稻谷允许的含水量上限设定为22%。然而，无论是农业推广部门还是研究部门都未介入，以保护信德省各地农民的合法权益。农业部门也尚未发布适用于全信德省的、关于如何确定稻谷含水量限制的指导方针。

“米厂或中间商通常通过人工方式检查稻谷来确定含水量水平。水分测量仪要么有缺陷，要么根本不被米厂使用；因此，农民只能任由这些中间方摆布，以较低价格出售他们的作物，”信德省农民协会（Sindh Abadgar Board）主席纳瓦布·祖拜尔·塔尔普尔（Nawab Zubair Talpur）表示。他上周曾在坦多·穆罕默德·汗地区领导了一场农民抗议活动。

塔尔普尔表示，有案例显示，同一农户的稻谷在不同米厂被测定出截然不同的含水量，这说明水分测量仪可能没有正确校准。

据农业部门一位技术官员胡达·布克斯·卡尔瓦尔（Khuda Bux Kalwar）表示，米厂没有理由因含水量问题扣减稻谷重量，因为含水量在12%至14%之间的稻谷最适合碾米。他还表示，出于储存目的，建议稻谷含水量保持在13%左右。

信德省农民协会主席马哈茂德·纳瓦兹·沙阿（Mahmood Nawaz Shah）指出，过去几年稻谷价格一直在下跌。价格从每40公斤3,600卢比降至2,900或2,600卢比。现在农民普遍抱怨米厂只愿意以每40公斤2,200卢比的价格收购。

“农民并不反对设立质量标准，但这并不意味着这些限制应该被用作惩罚手段。在确定农产品价格时，必须有一定的透明度，”沙阿强调，并遗憾地表示，没有任何部门或机构关注这些问题，让农民完全受制于市场参与者。

一些进步的种植者也承认，农民自身在控制含水量方面也存在问题，有些供应的稻谷含水量高达30%。结果，这些稻谷每40公斤会被扣重约4至5公斤。但即便供应含水量符合标准的稻谷的农民，也未能幸免。

来自信德省南部地区的农民阿卜杜勒·哈克（Abdul Haq）表示，他甚至自己购买了水分测量仪，显示他的稻谷含水量为19%，但当他把稻谷带到米厂时，米厂管理方声称含水量为24%。

米厂还被指控存在价格垄断行为。由于在收获季节初期供应量大，米厂并未提供合理价格。阿卜杜勒·哈克进一步解释说，米厂还能从稻谷中获取稻壳、碎米和米糠等副产品，这些产品在零售市场上是有销路的，可以为米厂带来额外利润，但这些成本并未反映在他们向农民提供的稻谷价格中。

尽管多次致电，记者未能联系到信德省南部米厂协会主席法鲁克·奇帕（Farooq Cheepa）以获取其观点。而米厂主莫汉·拉尔（Mohan Lal）则表示，他已经将自己的米厂出租出去。（完）