南亚网视加德满都10月26日讯 李锦记在不丹启动全球烹饪沉浸式项目，通过实践交流、国际导师指导与技能培训赋能不丹青年，该项目与不丹“德苏恩技能计划”（De-suung Skilling Programme）合作开展。

李锦记全球烹饪计划首度落地不丹

作为亚洲酱料与调味品的全球领导者，李锦记首次在不丹推出其“全球烹饪沉浸式项目”。该项目与不丹德苏恩技能计划（DSP）合作举办，是不丹通过职业培训与专业发展赋能青年的国家战略的重要组成部分。此次合作标志着李锦记在地区扩展中的关键一步，也体现了其持续致力于在整个亚太地区培养烹饪人才的承诺。

五天沉浸式学习，开启创意之旅

10月4日至8日，位于廷布的德苏恩技能培训中心成为创意汇聚的中心，16位年轻的不丹厨师踏上为期五天的烹饪学习之旅。项目由澳大利亚悉尼星港城酒店行政总厨刘文伟主导，他分享了自身丰富的国际烹饪经验。学员们深入探索了亚洲风味搭配、烹饪技法与食物摆盘艺术，并将不丹本地食材与李锦记酱料的经典风味相融合。

成果晚宴与证书颁发

培训以一场特别的展示晚宴作为圆满收官，学员们运用李锦记酱料作为关键调味，呈现了融合不丹风味与亚洲元素的创意料理。这场活动不仅展现了学员们新获得的自信与创造力，还在课程结束时为他们颁发了证书与奖项，以表彰他们的努力与成就。

激励不丹下一代厨师

德苏恩技能计划指导委员会委员Zimpon Wom Sonam Thinley表示：“与刘文伟大厨进行的五天烹饪文化交流，为我们的年轻厨师带来了新的灵感，拓宽了他们的视野。我们期待未来与李锦记继续合作，进一步推动不丹的烹饪教育。”

李锦记企业事务执行副总裁Dodie Hung补充道：“我们非常高兴将全球烹饪沉浸式项目带到不丹。这次合作让不丹新兴厨师有机会接触全球烹饪专业知识，激发创新、促进文化交流，并享受纯粹的烹饪乐趣。”

学习不止步于不丹

尽管不丹站的项目已圆满结束，但学习并未止步。一批被提名的年轻厨师将于2026年获邀前往中国香港，参与在李锦记发源地举办的进阶烹饪课程，进一步拓展视野，深化烹饪技艺。

以美食搭建文化桥梁

秉承在全球推广中华饮食文化的使命，李锦记已将全球烹饪沉浸式项目拓展至中国大陆、马来西亚、韩国、越南、英国、美国和加拿大。如今随着不丹加入这一不断壮大的网络，李锦记继续以美食为纽带，通过共同的激情、创意与味觉，连接不同的人群、文化与社区。（完）